11/29,30 Farmer's Market @ GYRE

前回大盛況に終えることができたFarmer's Market @ GYRE。いよいよ来週末、第二回を開催いたします。（前回の様子）

有機野菜、季節の果物、色とりどりの花木をそろえ、音楽ライブやパフォーマンスで演出します。今回はパンやコーヒー、ディップやプロシュートなどの加工品も加わり、GYRE地下に食の魅力が渦巻きます。

“自然の恵み”の美味しさやかわいらしさ、面白さ、珍しさにこだわりました。普段とは一味も二味も違った買い物をお楽しみください。

■ 日時：11月29日（土）、30日（日） 11時から17時
■ 会場：表参道GYREビル 地下1階（地図）
■ 主催：Tokyo Design Flow
■ 協賛：GYRE
■ 詳細：www.tokyodesignflow.com/event/fm.html

■ パートナー（出店者）：
太陽と雨
都市での生活を離れ、有機農業の道に。群馬県で主にフランス料理店向けの野菜を生産している。カラフルで可愛らしい有機野菜は味も一級品。

倅
農家を継がずに東京で働く農家の息子ユニット。東京にいながら農業のため地元のためにできることはないかと日々、新しい農業とのかかわり方を模索中。
www.segare.jp

Kei オープンファーム
長野県小諸市の自然農法の農場。生産者の工藤氏は約20年前に「沈黙の春・レイチェルカーソン著」を読んだことを機に、それまでの慣行農法から自然農法へと栽培方法を転換。以来、自然に逆らわず栽培に適した健康な土壌を作る事を基本に、健康で美味しい野菜を作りつづけています。

MEOW
果物屋を本業にしながら様々なプロデュースを手がけるクリエイティブチーム。今回は旬の果物で空間を満たす。
meow-mm.com

大綱ガーデン
「人と樹木の共存」を目指す庭造りのプロ。感謝の気持ちで樹木の成長を手助けさせていただいています。
www.ohtsuna-garden.com

■ GYRE内パートナー（参加店舗）：
シナグロ（B1F)
オーガニックをもっとおいしく、もっと楽しく。世界中から本当においしいものだけを厳選したオーガニックのセレクトショップ「シナグロ」。100種類のビオワイン、新鮮な生ハム＆チーズなどを集めたマーケットと、実際にその食品を使ったランチやお惣菜が食べられるキッチンが融合した新しいスタイルです。
www.cinagro.jp

デュヌラルテ（B1F）
フランス語で“類いまれなる”という意味のデュヌラルテは、厳選された食材と独自の製法で、類いまれなる味を提供するベーカリーショップ。美食家のために、心にも体にも優しいことをモットーに、ヨーロッパの伝統を超えた未来のパンと良質な焼き菓子を実感してください。
www.dune-rarete.com

セルフィユ
話題のプリンジャムや、素材の味を引き出したオリジナル製法のコンフィチュール・ペースト・ディップ・テーブルソースなど170種類を超える瓶詰食品、約80種類のフレーバーが愉しめる茶葉を中心に、国内外からセレクトした上質なグロッサリー。日常の中の、手に届く贅沢を見つけてください。
www.cerfeuil.jp/

グロッサリー・コート セルフィユ（B1F）
話題のプリンジャムや、素材の味を引き出したオリジナル製法のコンフィチュール・ペースト・ディップ・テーブルソースなど170種類を超える瓶詰食品、約80種類のフレーバーが愉しめる茶葉を中心に、国内外からセレクトした上質なグロッサリー。日常の中の、手に届く贅沢を見つけてください。
www.cerfeuil.jp

ルピシア（B1F）
世界の産地から直接買い付けた旬の紅茶、緑茶、烏龍茶、オリジナルブレンド、フレーバードティーなど、年間400種類以上を取り扱うお茶専門店。コンセプトを体現したインテリアのショップで、テーマパークのように楽しみながらお茶をお選びください。
www.lupicia.com

カルディ コーヒーファーム（B1F）
生産地に赴き、高品質な豆30種や、香り高いフランスの紅茶「Janat」約50種の量り売り。吟味された選りすぐりのワイン、日本全国から厳選した日本のスローフード。生産者の顔が見えるハイクオリティーな世界の食材を通じて、「上質な日常」を提案します。
www.kaldi.co.jp

ル・プレヴェール（4F）
パリで人気のワインビストロが日本初上陸。シェフのフィリップ・ドゥラクセルが、斬新なスパイス使いの独創性あふれるカジュアル・フレンチを提供します。ワインは、フランス産の自然派ワインをグラス一杯から気軽にお楽しみいただけます。季節の野菜・果物を調理した特別メニューを提供。
www.lepreverre.com/ja/tokyo.html

ペローラ アトランチカ（4F）
リスボンの南西約1,000km、ヨーロッパの人々に大西洋の真珠（Perola Atlantica）と呼ばれ愛されるマデイラ島。伝統料理エスペターダ（牛の大串焼き）や、マグロやエビのシーフードを、1800年台ヴィンテージからラインナップされたマデイラワインと共にお楽しみください。
www.portuguese.jp/

SMOKE BAR&GRILL（4F）
お食事とお酒の楽しみと煙文化を融合させたダイニングラウンジ。季節の食材の旨味をSmoke（薫製）とGrillでシンプルに品良く引き出します。煙をくゆらせながら薫製チキン、名物カレー、そして「男のシャンパン」ハイボールを表参道に面したテラスからの景色と共にお楽しみください。季節の野菜・果物を調理した特別メニューを提供。
www.smoke.co.jp

■ サポーター（協力）：
生産者連合デコポン
「農業を楽しく、おもしろくする」をモットーに有機野菜や果物の流通・販売を担う生産者の連合。より美味しく、安全な食べ物を目指して、外見よりも中身で勝負！
www.decopon.co.jp

永島農園
横浜で40年続く老舗の花屋兼花農家。新鮮でみずみずしいお花を提供します。

NEO GREEN
豊かな人生とは自然のリズムにあわせて生きること。植物と鉢のバランスにこだわった、風景の見えるグリーンポットを制作・販売。
www.neogreen.co.jp

■ ライブアーティスト：

CHICO
和風香るオーガニックレゲエ。レゲエの持つポジティブかつ温かなリズムに影響を受け、ライブは生き物、音楽はコミュニケーションを信念に心の温暖化をテーマとして活動中。LOVE＆PEACEな空間と熱くレベルなメッセージを織り交ぜたソウルフルなステージは必見！
www.myspace.com/1004143677

矢野忠
PooBLUES, R&R, BoobieSWING&歌謡JIVE, Jug Band, HILLBILLY
www.myspace.com/1000452194

BENCH a.k.a 4s the タンテーボー
vocalist/ humanbeatboxer/web creater。Human beat boxerとしてNHKテレビ出演や、AFRA、太華などのトップアーティストと共演。> 海外のバンドinsolenceのジャパンツアーのサポートやパントマイムとのコラボレーションなど、ジャンルレスに表現活動を行う。
BENCH official web site（今週末オープン）

Jim Avignon a.k.a. Neoangin
is a German pop-artist, illustrator and musician, currently living and working in Brooklyn NY and Berlin. Jim is famous for his speed illustrations and his extreme art performances. His ideas on art are very clear:"I'd rather sell a thousand images for one dollar, than one image for a thousand dollars."
www.jimavignon.com/

RIDDIMATES -BRASS ROCKERS STYLE SOLO SET-
打ち込みにホーンを乗せ、黙々と吹き続けながら「DUB MIX」をするT.sax 黒須遊 のソロ・プロジェト「実験と挑戦」の「RIDDIMATES -BRASS ROCKERS STYLE-」。 最近ではホーンだけのリズムとメロディで音楽を創りだすなど独自のスタイル「SAXPHONE BEAT BOX」も編み出している。
brassrockers.com/