June 16, 2009
Farmer's Market @ GYRE 6/13,6/14 東京近郊農園特集レポート vol.1

月に2回の都会のオアシス Farmer's Market @ GYRE。水がなくなるほど雨が降る水無月6月の雨の合間の穏やかな休日。今回は「東京近郊農園」をテーマに都内外近郊の生産者さんがゲスト出店しました。

フルーツといえばMEOW!夏が本番のフルーツをどうぞ!
Farmer's Market @ GYREレギュラーメンバーである、中野都立家政のフルーツ屋三代目成瀬大輔の主催するMEOWはこれからの時期、スイカや桃、サクランボと旬のフルーツ目白押しです。フルーツケータリングやデリバリー、ギフトのサービスも充実してきました!

杉並の自然食品店メルカド。店主鶴岡氏はゆるくて落ち着く存在。食材の豊富さも随一。
杉並の自然食店メルカドは常に充実のラインナップで、会場ににぎわいを与えてくれます。今回は奄美の果物ガラリが注目を集めていました。

むかごをはじめ、珍しい食材とその美味しい食べ方を教えてくれるチームむかご
チームむかごは、むかごをはじめハナニラ、アピオスなど珍しい食材を調理方法や楽しみ方と共に(しかも試食つきで)提案してくれるので大人気!料理研究家の枝元なほみさんのレシピはもちろん注目です!
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レポート vol.2
レポート vol.3


