Farmer's Market @ GYRE 8/8,8/9 はみでるくらい夏野菜特集レポート vol.2
夏の晴れた表参道にFarmer's Market @ GYRE登場
夏休みの空気が漂う表参道。どことなくゆったりと流れる時間。Farmer's Marketの空気感にぴったりの穏やかな2日間でした。農的生活を都会の真ん中で。そんな思いで続いているこのイベント。だんだんとファンが増えてるんです、実は。ここからはFarmer's Market @ GYREを支える常連出店者の皆さんの登場です！
オレンジの鮮烈な「ぶった」Tシャツ。ただいま次のデザイン考案中なぶった農産
なんと玄米を精米！精米して出たぬかもプレゼント！
宿漬け(ぬか漬け)のネタになる石川の夏野菜たち！美味しかった！
いまや常連出店者となったぶった農産さん。回を重ねるごとにいろいろな提案の仕方をしてくれます！なんといってもぶった農産といえば米！なので稲や米からできる副産物もしっかり提案。今回はなんと精米器も持参で、目の前で玄米を精米してくれました。もちろん精米するからにはぬかも出ます。そのぬかは無料でプレゼント。ぶった農産では酵母と乳酸菌の生きた伝統的な作り方の宿漬け（ぬか漬け）も注文できます。何度も使えるぬか床でご自宅でもぬか漬けを作れます。(→ぶった農産)
famfarmの小島さん。アパレルからの転身なのでお洒落です。
今回のおすすめ！和え物にぴったりの葉野菜
夏野菜のピーマン。赤ピーマンの赤はとっても赤でした！
ひょんなことからアパレル業界から農業へ転身したfamfarmの小島さん。今では3年目をむかえ、ひたすら美味しいと嬉しいを届けるために耕作を続けています。耕すだけでなく、美味しい季節の野菜のセットの提案や、様々な食のイベントへの食材の提供など積極的に活動されています。先日はチームむかごでもおなじみの料理研究家・枝元なほみさんのイベントへの食材の提供を行いました。これからの活躍が期待できる若手農家さんの一人です！(→famfarmブログ)
いつものメルカドの定位置。ここに来れば美味しい野菜がそろってます！
メルカドの名の通り、市場のような品揃え。
こちらのゴーヤはめちゃめちゃ太い！
すっかりマーケットの顔になりつつあるメルカド。今回も夏野菜たっぷりで出店です。10年以上の確かな実績としっかりとした仕入れで美味しくて安心な農産物をお届けします！普段は杉並でお店を営むメルカドの鶴岡さん。お店の近隣にはデリバリーも行っているので、美味しい野菜を届けてほしいという方は是非おためし下さい！(→有機八百屋メルカド)
久しぶりのセガレ。セガールが大活躍！
ファンキーばあちゃんのお洒落ぞうり。今回大爆発！
実家の黄桃いかがかねー！しゃっきり歯ごたえの美味しい桃でした。
いまやセガレと検索すると間違いなくトップにヒットする”セガレ”の代名詞(倅)セガレ 。継いでいないセガレが楽しみながら実家をもり立てる。しかし今回はなんとセガールが大活躍。夏野菜はもちろん、古代米など珍しい食材も。生食ではなかなかお目にかからない黄桃も販売。食感はしゃっきり。こういう新しい食材との出会いもこのマーケットならでは。セガレのメッセージもチェックしてみてください! (→(倅)セガレ)
彩り豊か。夏らしいフルーツを厳選のフタバフルーツ
チームむかごからの紹介ののろまん農園の川中島白鳳
なんと9日は初めての完売！夏はフルーツの季節なんですね！
数少ない初回からの出店フタバフルーツ。これまでのMEOWからフタバフルーツに切り替えての出店は今回から。より一層フルーツを伝えていこうという気持ちだとか。ラインナップも限りなく旬を選りすぐっています。中でも今回の目玉は桃。チームむかごからのご紹介の長野の桃農家・のろまん農園さんからの川中島白鳳。大降りで濃いピンク。カットすると中まで鮮やかな桃色。食感は桃には珍しいしっかりとした歯ごたえ。冷やしてお召し上がりください！他にも山形のあかつきという白桃と白鳳を掛け合わせた桃や石垣島のマンゴー。フルーツショップならではの間違いのない品揃え。これからの活動が楽しみなフルーツショップです。
